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About True

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Mais laissons-les parler : Lorenzo, Alessandro et Francesco.

Commençons par le nom que nous avons choisi et par ce que nous avons décidé de faire. Car il est vrai que, d’une part, on cherche un peu son travail, d’autre part, il nous tombe un peu dessus, et enfin, on le construit un peu à son image. Et nous avons même eu la chance de baptiser notre travail : True. Un nom simple, rapide, concis et pourtant significatif.

Notre ambition est de créer des choses authentiques, ce genre d’objets qui traversent le temps, qui ne suivent pas les modes, qui suscitent de beaux souvenirs et qui mettent à l’aise.

Extraordinaire ? Non, mais extra-ordinaire oui.

Nous ne nous considérons pas comme des êtres exceptionnels, mais comme des personnes sincèrement désireuses de vivre pleinement une vie riche en stimuli, en expériences, en innovations et en expérimentations. Une vie spéciale, mais authentique. Et parce qu’elle est vraie et concrète, elle peut être extraordinaire chaque jour. Les gourdes posées sur les tables de nos bureaux ou les murs que nous utilisons comme tableaux d’inspiration nous le rappellent, sans parler de la table de travail que nous avons transformée en cuisine, en la laissant à la disposition de tous nos invités ou collaborateurs.

 

Car la seule chose plus belle que de manger ensemble, c’est de cuisiner ensemble.